静岡パルシェ店 伊藤美佳
お客様も若い方がどんどん増えてきて、今や、マイバッグ持参は当たり前。
そこに未来への希望を感じます。
そこに未来への希望を感じます。
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こんにちは!静岡パルシェ店・店長の伊藤です。 とにかく、食べ物が大好きな私。食べるのも、料理を作るのも楽しいし、美味しいものをオススメするのも大好きだから、売場にいる私はとっても幸せです。まさに天職だと思っています。売場を離れても、マクロビオティックやオーガニックコンシェルジュの資格を取ったり、雑穀野菜の料理教室に通ったり・・。うーん、やっぱり食に関わる事ばっかりしています。 |
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食生活では、「調味料はきちんと作られた物を使う」をポリシーにしているのですが、それには「林さんのお醤油」が欠かせません。私は濃口が好み。香りがほんとに良くって、お豆腐・煮物など素材の味を活かしつつ、ぐーっ!と味に深みが出るんです。これなくしては上手くごはんを作る自信がないほど。玄米食の私は、「佐藤さんのコシヒカリ(玄米)」も常備。精米せずに、まるごといただく玄米だからこそ、有機JASのものを。安全性の面だけでなく、なにしろおいしいお米なんです。コレもないと生きていけない・・。 正直、ナチュラルハウスには愛用品だらけで、オススメを聞かれても選ぶのに苦労してしまいます。
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