ヴィレッジ広場

On Good Land-この土地がくれたもの

On Good Land-この土地がくれたもの 出版社:フレックス・ファーム
著者:マイケル・エイブルマン
定価(税抜):1,708円

ロサンゼルス郊外の有機農場が、宅地開発によって周囲を住宅に囲まれながら、様々な障壁を乗り越え、コミュニティーとともに存続し続け、地域になくてはならない「食の中心」へと成長していった過程を描く。

(「MARC」データベースより)

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