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青森でも大変珍しい、農薬・化学肥料不使用でさくらんぼを栽培している青森県福士さんのさくらんぼ
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土づくりにこだわったらっきょう 千葉県香取市より飯田さんのらっきょうのご案内
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梅の栽培歴24年!日本一の桜の名所 大和吉野より 熊代さんの梅のご案内
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木樽にこだわり、素材にこだわり、シンプルに漬ける。そんな正直なモノ作りを続ける、世田谷の「マルイ漬物」さんにお話を伺いました。
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日本では数が少なくなった転地養蜂家の近藤さん。本物の国産はちみつにこだわり、一年の半分以上を移動先での採蜜に費やしています。
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千葉県、成田市で20年以上有機栽培による野菜作りに取り組んでいる斉藤完一さん。土を愛し、畑を「癒しの場としても使ってほしい」というその想いを伺いました。
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日本一のりんごの産地、青森県でりんごの有機栽培の復活を目指し、日々格闘中の今道代さん。化学合成農薬や化成肥料を全く使用しないりんご作りを始めた両親の想いを引き継ぎ、ただいま2代目として奮闘中です!
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レタス栽培日本一の八ヶ岳・川上村で、有機栽培に取り組む関さんの話
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ナチュラルハウスの入浴剤「マイルドスキンケアバス」と「マイルドスキンケアシャンプー」の原料となるカモミールを、地域ぐるみで無農薬栽培している長野の生産者を訪ねました。
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独自に見出した農法で、有機JASを超える農産物づくりに取り組む人がいる。ナチュラルハウスの新しい取り組み、『ホールトレード』の最初のパートナー、内藤農園訪問記。
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日本人のこころ、お茶。当たり前のように口にするものだからこそ、その大切さを知り、有機栽培でこころを込めて栽培している生産者たちがいます。
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山形県酒田。米どころとして知られる庄内平野のただ中に、佐藤さんの田んぼはある。訪れた9月下旬はまさに収穫シーズン。たわわに実った稲穂が頭を垂れて、風にそよそよと揺れていた。
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日本一のりんごの産地、青森は岩木山のふもとに、ナチュラルハウスにりんごを届けてくれる三上さんの畑はある。三上さんはこのあたりの集落では最も古いりんご農家の三代目。
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