山形県 米澤佐藤畜産
佐藤秀彌さん
山形県米沢市
主な商品：米沢牛
西製茶所
西 保夫 さん
貴社のこだわり、強味を教えてください
すっと体にしみ込んでくる、それが私たちの理想とするお茶の姿です。鮮烈さは乏しいかもしれませんが、だからこそ水のように空気のように、日々の生活に欠かせないものになります。私たちは1985年から国産紅茶の製造にも取り組んでいます。長く作り続けた経験を基に、より香りの良い紅茶をお届けできるよう努力しています。
なぜそれをこだわろうと思ったのでしょうか？
お茶は毎日飲むものだから、やはり健康な土から育った健康な茶葉が基本。生葉の自然な香りをそのままお茶に封じ込め、お茶の間にお届けします。
貴社の商品に対する想いを教えてください
お茶は単に飲み物であるという事に加えて、心をほっと寛がせる力があると思います。私たちが日々取り組んでいるお茶作りが、飲んで下さる方々の気持ちを少しでも穏やかにできるものであるよう祈っています。
ナチュラルハウスと関わるきっかけは？
私たちが国産紅茶を作り始めてほどなく、お取扱いを頂く様になりました。ナチュラルハウスさんは、当時まだほとんど知られていなかった国産紅茶づくりを見つけ、育てて下さいました。
ORGANIC CAN CHANGE THE WORLD
私たちは小さな茶製造家に過ぎませんが、小さな茶畑の中にもそれに見合った生態系が廻っているのを感じます。自分たちに出来る事を、これからもコツコツと続けていきたいと思います。
NH大地の想い 国産紅茶シリーズ
「1985年から作り続けている国産紅茶」
紅茶は、日本茶と同じく茶葉が原料ですが、その製法は大きく異なります。1985年から作り続けている経験を製品作りに生かしています。紅茶用茶樹品種の栽培、フレーバーティーの製造にも取り組み、国産紅茶の中でも味の違いを楽しんで頂けます。
- 企業名
- 西製茶所
- 住所
- 島根県出雲市
- 主な商品
- 国産緑茶、国産紅茶、国産ほうじ茶など
