お家でクリスマス（お料理上手）

☆クリスマスパーティー☆

牡蠣・ホタテ

おいしい海の幸をメインに

クリスマスディナーはいかがですか？

旬の牡蠣や帆立がコースをグッと引き立てます。

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①提案　「EAT　LOCAL」（顔の見える美味しさ）

 

②商品基準

サステナブルシーフード

③おすすめ生産者

「三陸の海を丸ごと食卓に」

末永海産

「サステナブルシーフードの第一号」

亀和商店

精肉・ハム・ソーセージ

家族みんなが笑顔になる

バラエティーメニューが広がります。

顔の見える原料・心を込めた手作り。

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①提案：「EAT　LOCAL」（顔の見える美味しさ）

②商品基準：

増量剤フリー

結着剤フリー

③おすすめ生産者

「食はいのち」アーク館ヶ森（岩手）(試食)

「金賞受賞！自称 東京で

一番小さなハム屋さん」ぐるめくにひろ（東京）

(試食)

オードブル・生ハム

パーティに欠かせないおつまみ。

ワインにピッタリのオードブル・生ハムを

ご紹介いたします。

顔の見える原料・心を込めた手作りが

大人の食卓を彩ります。

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①提案：「EAT　LOCAL」（顔の見える美味しさ）

②商品基準：

増量剤フリー

結着剤フリー

③おすすめ生産者

「食はいのち」アーク館ヶ森（岩手）

「金賞受賞！自称 東京で

一番小さなハム屋さん」ぐるめくにひろ（東京）

(試食)

調味料

伝統醸造・職人の手作りのお醤油・お酢、

は素材の良さを引き出してくれる名脇役です。

これであなたもお料理上手！

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①提案：「EAT LOCAL」（伝統醸造）

 

②商品基準：天然醸造・本醸造（促成醸造でない）

③おすすめ生産者：お料理上手の　「さしすせそ」
砂糖　「コクと旨味、みりん要らず」喜界島さとうきび粗糖

塩　　　「隠岐國の天日干し」海士乃塩

酢　　「原料と水を追求センナリ」静置発酵有機純米酢

醤油　「蔵付き酵母、天然醸造」　大徳醤油

「会津藩ご用達、本醸造」  林さんの醤油

味噌　「日本初有機認証取得、木桶仕込み」マルカワ味噌

「現代の名工、京都料亭の味」片山味噌