ナチュラルハウス

青山コラム

2023年10月14日

丹波 黒枝豆祭り

ますます秋も深まり

旬の野菜や果物が豊富になってきました。

わずか2〜3週間ほどの販売期限の

とても貴重な丹波の黒枝豆をご存知ですか?

秋の限られた期間しか収穫されず

幻の枝豆と呼ばれています。

今年は10月7日が解禁日となりました。

一般的枝豆とは違い大粒で

ほっくりとしたつよい甘みが特徴です

「丹波篠山黒枝豆」は、

おせち料理の煮豆に使われる

高級品種「丹波黒」を熟成途中で

収穫した枝豆です。

収穫時期や品種を含め貴重さが

よりわかる枝豆ですね。

ナチュラルハウスがおすすめするのは

協働生産者の丹波たかみ農場の

丹波黒枝豆です。

旬の貴重な枝豆ぜひ

お楽しみください。

ご来店お待ちしております