2025年03月15日
イベントレポート【3月8日@下北沢】おいしく食べて食養生～米粉麺「インディゴブルーライスヌードル」と季節野菜の試食会～
大盛況に終わった3月8日＠下北沢店でのイベントについて
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おいしく食べて食養生～米粉麺「インディゴブルーライスヌードル」と季節野菜の試食会～
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新商品「インディゴブルーライスヌードル」をジェノベーゼ風に、季節のオーガニック葉物野菜とナッツをつかったソースで！
生の菜の花や、ちぢみ小松菜とともに美味しい時間を過ごさせていただきました！
主役は インディゴブルーライスヌードル
NORAさんの有機ちちみ小松菜、ゆうきのもり大森さんの有機菜花
ジェノベーゼには小松菜を、菜の花は生のままサラダのように試食しました！
有機ニンニク、有機オリーブオイル、有機蒸し大豆をクラッシュしてソースに。
火も使わず、まるでチーズが入っているかと錯覚するようなクリーミーなソースに！
インディゴブルーライスヌードルはたっぷりのお湯でゆでながら
合間にオリーブオイルを足し、ほぐしながらゆで上げることが重要です！
最終的にテーブルいっぱいのゲストにご参加いただき
美味しく試食会を実施しました！
有機菜の花と、ぐるめくにひろさんのプロシュートと、有機蒸し大豆をトッピング♪
（写真の技術がなくすみません！）本当に美味しい試食会でしたー！
是非ご参加ください！
⇒（お申込みはこちらから）net@naturalhouse.co.jp
ナチュラルハウス下北沢店 一同
