Producer生産者

畑山農場畑山貴宏さん

植物の繊維質が多い堆肥で土づくりを行い、個性豊かな野菜の自家採種にも力を入れています。地域の自然を生かした生命力あふれる野菜、甘味、旨味のバランスが良くすっきりした味わいが特徴です。

自然の中で心豊かに暮らしたいという想いから25歳の時に移住をして農業を始めて約20年が経ちました。一年のうちほとんど毎日畑に立って創意工夫を凝らしながら育てた野菜を味わうのが何よりの喜びです。

うちで研修をして就農をした杉浦さんから白川社長を紹介していただきました。ちょうどそのタイミングで「生産者の想いがお客様に伝わる」販路を新たに開拓しようとしていましたので、トントン拍子で話が進みました。

畑山農場の野菜を味わったり、畑の話を聞いたり、農体験に来ていただき、私たち人間が自然に生かされていることを感じていただきたいです。自然への感謝の気持ちが心を豊かにしてくれて持続可能な社会につながると信じています。