Producer生産者

生産者のこだわり、強みを教えてください

ゆうきのもりは、高知県四万十町の四万十川の支流の元、有機JAS認定の農家です。 日本で唯一有機栽培で黄金虚空蔵Ⅱ生姜を栽培し、販売・加工を行っております。 その他有機栽培のセロリ・レタス等の葉物の生産、イモ類などの根菜なども生産しております。 元々は神戸出身で、海外を飛び回る営業マンとして働いていた際に、テレサさんと出会い、農業をやりはじめました。 有機農業をはじめてから、循環型農業・百姓が食べていける農業・消費者が安心して食べられる野菜作りを現在も模索中とのことです。 山奥で愛情いっぱいに育てた野菜をぜひご堪能ください。