寺岡有機農場（寺岡有機醸造）

寺岡晋作さん

私たちが心を込めて育てています。

拠点は広島県福山市ある4つの農場
寺岡有機農場は世羅農場を中心に4圃場で22haの広大な農地を所有しており、瀬戸内海と山間地の気温の差をうまく活用しながら、その土地にあった作物をつくり、安定供給を実現しています。赤土の世羅農場と砂地の瀬戸内海の圃場では土壌の条件が大きく異なり、それぞれの土地にあった土づくりを実施し、美味しい有機野菜づくりを目指しています。

メッセージ

スクスクと育ち、ノビノビと学び働く。そして、歳を重ねてもいつまでもイキイキと。

人生のあらゆるステージにおいて、その源にはいつも食の存在があります。

良い食は清々しい人生をつくり、その皆さまの健やかな心身によって、喜びにあふれた社会がつくられる。

私たちは、食に携わるものとして、自然本来の栄養・美味しさを大切にする有機食を世の中のスタンダードにしたい。

醸造としてはじまった１３０年の歩みの中で学び得た食への感謝と基本を引き継ぎながら、より安心安全な食への探求と挑戦をこれからも続けてまいります。