Producer生産者

島根県　桑本農園桑本晶子さん

「子供に食べさせたいものをつくる」化学農薬や化学肥料にできるだけ使わず、ぶどう棚の下で、腰をかがめて頑張っています。

島根県栽培指針の6割減農薬のシャインマスカットです。化学肥料は不使用です。皮ごと食べられるシャインマスカットだからこそ、安心して食べてもらえる栽培方法で、と、こだわりました。糖度は18度以上ですが、くどい甘さではなく、すっきりと香り高い味わいです。

自分達にもまだ小さな子ども達がいるので、とにかく自信を持って安心して食べれる農産物を栽培したいと言う想いで栽培しています。

同市内の別所蒲鉾店様からの提携のお誘いがあったから。

植物はいつでも前向きです。例え朽ち果てても、土に還っていき、そのからまた新しい命が生まれる。循環していきます。農産物はただの商品ではなく、命そのものです。自然の恵みを、是非、受け取ってください。

ブドウだからこそ、出来るだけ有機に近い形に挑戦。島根県出雲市で、農薬をなるべく使用せずにブドウや野菜を栽培しています。ブドウは種無しにするのに、ジベレリン処理をしたり、病気や害虫が多く有機栽培は無理と言われていますが、出来るだけ有機に近い形に挑戦しています。

完熟（木成）×鮮度（朝採・産直）

①化学合成農薬50％以上削減 ②化学肥料フリー ③GMO（遺伝子組換え）フリー ④PH（ポストハーベスト）フリー

完熟（木成）×鮮度（朝採・産直）

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